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Découvrir la richesse des spécialités céréalières de nos régions

Le patrimoine est aussi dans notre assiette ! Des produits phares, des recettes secrètes, des savoir-faire, des traditions gourmandes… Autant d’éléments qui forgent et forment aujourd’hui un patrimoine culinaire céréalier unique.

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Tous les articles du blog
recette bol de riz express lait de coco et légumes verts vue de dessus Trish Deseine
Plat
Riz express
Un petit bol bien réchauffant et sain prêt en un rien de temps.
Trish Deseine
Recette de lasagnes aux légumes d’été, plat et assiettes sur table vue de dessus
Plat
Lasagnes de légumes d’été
De délicieuses lasagnes, végétariennes et gourmandes
Trish Deseine
Recette de pains baos à la vapeur
Plat
Pains baos
Et si on préparait des pains baos ? Le principe est toujours le même : des petites boules de pâte à base de farine de blé, farcies avec des légumes ou de la viande, et cuites à la vapeur. En variant les ingrédients farce, on obtient une infinité de recettes savoureuses et étonnantes.
Recette de granola au chocolat dans un bol avec du lait sur une serviette blanche
Plat
Mon granola au chocolat
Un granola chocolaté pour un petit-déjeuner gourmand et plein d'énergie
Trish Deseine
Brioches de régions
Culture
Les petites histoires de nos brioches françaises
Edouard Manet n’a pas résisté à l’appel de ses rondeurs appétissantes, François...
Simone Kissinger
Podcast sur les céréales
Gastronomie
Podcast : Les céréales, un vrai régal ! La minute...
Accessibles à tous, les céréales sont au cœur d’une alimentation saine, variée...
Passion Céréales
Recette gratin de coquillettes aux miettes de pain
Plat
Gratin de coquillettes aux miettes de pain
La chapelure c'est le petit ingrédient tout simple qui peut rendre votre gratin exceptionnel! Voici une recette de gratin de coquillettes aux miettes de pain croustillantes et au fromage fondant.
Trish Deseine
Banana bread aux flocons d'avoine et framboises
Dessert
Banana bread aux flocons d'avoine et framboises
Si vous avez des bananes trop mûres, utilisez-les pour faire un banana bread ! Cette recette anti-gaspi se décline selon vos envies : nature, aux pépites de chocolat ou avec des fruits !
Marie-Laure Tombini
Machinisme Agricole : ces machines agricoles impressionnantes
Reportages
Machinisme Agricole : qui sont ces géants que l'...
Quel automobiliste n’a jamais suivi au ralenti un tracteur, une moissonneuse...
Christophe Tronchet

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